Perbezaan antara metabisulfite natrium gred industri dan makanan dan aplikasi mereka

Perbezaan antara metabisulfite natrium gred industri dan makanan dan aplikasi mereka

Piawaian Kualiti:
• Kesucian: Kedua-dua gred umumnya memerlukan kesucian minimum 96.5%, tetapi kesucian gred makanan lebih dikawal ketat. Sebagai contoh, kandungan besi dalam natrium metabisulfite natrium industri diperlukan di bawah 50ppm, manakala dalam gred makanan mestilah di bawah 30ppm. Gred perindustrian tidak mempunyai keperluan khusus untuk kandungan plumbum, sedangkan had gred makanan memimpin kandungan kepada 5ppm.
• Kejelasan: Metabisulfite natrium gred makanan mesti memenuhi piawaian kejelasan, sementara gred perindustrian tidak mempunyai keperluan sedemikian.
• Petunjuk mikrob: Gred makanan mempunyai keperluan yang ketat untuk keselamatan mikrob untuk memastikan ia selamat untuk pemprosesan makanan. Gred perindustrian biasanya tidak mempunyai keperluan ini.

Proses Pengeluaran:
• Pemilihan bahan mentah: Metabisulfite natrium gred makanan memerlukan bahan mentah yang memenuhi piawaian keselamatan makanan untuk mencegah pencemaran oleh bahan-bahan yang berbahaya.
• Persekitaran pengeluaran: Pengeluaran gred makanan mesti memenuhi piawaian keselamatan makanan, termasuk keadaan bilik bersih dan keperluan peralatan untuk mengelakkan pencemaran. Gred perindustrian memberi tumpuan lebih kepada kecekapan pengeluaran dan kawalan kos, dengan kurang penekanan terhadap keadaan persekitaran.

Aplikasi:
• Metabisulfite natrium makanan: biasanya digunakan dalam pemprosesan makanan sebagai agen pemutihan, pengawet, dan antioksidan untuk meningkatkan warna, tekstur, dan kehidupan rak. Ia digunakan secara meluas dalam produk seperti wain, bir, jus buah -buahan, makanan kalengan, buah -buahan, pastri, dan biskut.
• Metabisulfite natrium gred industri: terutamanya digunakan dalam proses perindustrian, termasuk pencelupan, pembuatan kertas, percetakan tekstil, penyamakan kulit, dan sintesis organik. Ia juga digunakan sebagai ejen pengurangan dalam rawatan air, ejen pengapungan dalam perlombongan, dan agen kekuatan awal dalam konkrit.